Katık Tarhana

Doğal antibiyotiktir. Katık, yoğurt ve buğdayın birleşiminden unutamayacağınız bir lezzet meydana gelmektedir.

Kooperatifimiz kadınları tarafından özellikle Gümüşhacıköy ilçemizde çokça üretilen katıkların buğday ve yoğurtla birleşimi odun ateşinde pişmesi güneşte kurutulmasıyla tadına doyulmayacak bir lezzet oluşmaktadır. Kışın ise içimizi ısıtacak sıcak sıcak çorba olarak soframızda yerini almaktadır. Tamamen doğal olduğu için bebeklerimize de bol bol yedirilebilir. Yanına kuru nanemizde denemeyi unutmayınız. Şimdiden afiyet olsun.