Yarma
₺ 60,00 (KDV Dahil)
Amasya yöresinde yetiştirilmiştir. Hijyenik ortamda paketlenmiştir. Kaynatılıp kurutularak ve daha sonrada dövülerek elde edilen yarma çorbalarımızın vazgeçilmezi olmaktadır.
Geleneksel yöntemler ile öncelikle buğdaylar yıkanır, yıkanan buğdaylar büyük kazanlarda kaynatılır daha sonra serme yöntemiyle kurutulur. Kuruyan buğdaydan değirmenlerde dövülerek yarma elde edilir. Daha sonra paketlenerek siz değerli müşterilerimize sunulur.
Yarma protein yönünden zengindir. A vitamin kaynağı olmasının yanı sıra b vitamini yönünden de zengindir. Lif içeriği yüksektir. Sindirim sistemini destekler.
Yarma, halk arasında dövme olarak da geçer, sert buğday çeşidinin kaynatılarak kurutulduktan sonra belirli tekniklerle dövülerek kabuğunun ayrılmasıyla elde edilen bir üründür.
Buğdaydan yapılan Yarmanın yapılışı bulgurdaki gibidir; dış kabuğu (keрeği) giderilmiş ve biraz da ezilmiş buğdaydır. Yarma özellikle keşkek ve ayran aşı çorbası yapımında kullanılır. Şişli Florence Nightingale Hastanesinden, beslenme ve diyet uzmanı Tuba Kayan Tapan besin değeri oldukça yüksek olan yarmanın özelliklerine dikkat çekiyor: 250 gr yarma(çiğ), 30 gr protein içerir. Yaklaşık 5 köfte kadar proteini barındırır. Bu sebeple bitkisel kaynaklı protein olarak özellikle vejeteryan bireylere önermekteyiz. 5 gr lif içerir. Bu da günlük lif gereksinmemizin, beşte birini sağlar
BÜYÜME VE GELİŞME İÇİN ÇOCUKLARINIZA BOL BOL YARMA YEDİRİN!
Yarma tahıl grubuna girer ve Tahıllar, protein de içerir. Bu proteinin kalitesi düşük olmakla birlikte kuru baklagiller ya da et, süt, yumurta gibi besinlerle bir arada tüketildiklerinde protein kalitesi arttırılabilir. Tahıllar, ayrıca bir miktar yağ da içerirler.
Tahıl tanelerinin yağı vitamin E’ den zengindir. Yarmada A vitamini aktivitesi gösteren öğelerle, C vitamini hemen hemen yoktur. Yarma B12 dışındaki B grubu vitaminlerinden zengin, özellikle B1 vitaminin (tiamin) en iyi kaynağıdır. Bu vitaminler tahıl tanelerinin çoğunlukla kabuk ve özünde bulunur.
YARMA ÖZELLİKLE, A VİTAMİNİ, B1 VE B2 VİTAMİNLERİNDEN ZENGİNDİR
Minerallerden, kalsiyum ve demir içeriği yüksek olduğundan çocuklar için oldukça besin değeri yüksek bir gıdadır. Büyüme ve gelişime yardımcı olmaktadır. Glisemik indeksi buğdaya göre daha düşük olduğundan, diyabet hastaları rahatlıkla tüketebilir.
Lif içeriğinin yüksek olması hipertansiyonu, kardiovasküler hastalığı olan için faydalı olacaktır. Yüksek özellikle hipertansiyonu önlemede çok önemlidir.
HİPERTANSİYON HASTALARINA BİRE BİR
Yarmanın sodyumu yok denecek kadar az olduğundan tuzsuz besin tüketmesi gereken bireyler(örneğin hipertansiyon hastaları), rahatlıkla tüketebilir. Bağırsak hareketleri yavaş olan bireyleri, yaşlılarda barsak perilstaltizmini hızlandırarak, kolay dışkılamayı sağlayacaktır. Fazla C vitamini içermediğinden, C vitamini içeren sebzelerle birlikte tüketildiğinde biyo yararlılığı artar.
Sadece bu ürünü satın almış olan müşteriler yorum yapabilir.
Kampanyalar
- - Belirtilen taksitler bireysel kredi kartlarıyla yapılacak alışverişlerde geçerlidir.
- - Taksit ve vade farkı uygulamalarında misketeller.com.tr’nin tek taraflı değişiklik yapma hakkı saklıdır.
İlgili ürünler
Değerlendirmeler
Henüz değerlendirme yapılmadı.